Les gestes de l’été au potager

Avec les températures qui grimpent, la mission indispensable est de bien arroser, soit tôt le matin en aspersion, soit tard le soir au pied des plantes. Afin de garder au maximum la fraîcheur, paillez le sol, et ombrez les légumes les plus sensibles.

Pour parer aux perturbations atmosphériques type orage, tuteurez bien vos plantes grimpantes (tomates, haricots), vérifiez les attaches et consolidez si besoin. Binez régulièrement pour ameublir et aérer la terre et ainsi faciliter l’absorption des pluies. Pour favoriser le développement des fruits, veillez à pincer les gourmands des tomates, courges et concombres et taillez en fin de saison les dernières hampes florales des tomates, basilic…

Surveillez et observez : avec les fortes chaleurs et l’alternance d’humidité gare aux maladies. Traitez si nécessaire. Attention aussi aux ravageurs, favorisez les auxiliaires. Ressuyez oignons, échalotes, pommes de terre 24 heures à même le sol afin d’améliorer leur conservation.